豚の角煮づくりとオリオンビール。
2007/07/15 ( Sun )
今日は午前中から台風でひどい雨だったので、引きこもって家で読書な一日でした。
お昼寝もしてサイコー（笑）。
で、ご飯を食べに外に出るのも何なので、昨日買ってきた豚肉で角煮づくりをしました。
まずフライパンで焼きを入れて、そのあと２時間煮て、最後にだし汁等でさらに３０分。
美味しい角煮ができあがりました。
昨日、サミットの沖縄フェアーで買ってきたオリオンビールといっしょに頂きました。
なかなか美味しかったです。このあと１日はだし汁につけてあるので、明日はもっと味がしみこんでよくなるかと。。期待。
明日はベトナム戦をみながら、角煮で一杯、ですかね。
